每日，数量以亿计的塑料袋，被我们带回家里，用来装食物，用来存蔬果，极少有人察觉到，这个“便利帮手”，或许正在悄然影响全家人的健康。
塑料袋里的健康隐患
我们将菜买下之后，经常会随手就把用于装菜的塑料袋放置进冰箱里。这看上去好像是很简便的做法，可是却隐藏着风险了。这些塑料袋之中的大多数并非是专门用于食品的，在进行生产的过程里边有可能添加了塑化剂、稳定剂等之类的化学物质。特别是在与油脂或者高温食物产生接触的时候，那些有害物质更加易于迁移到食物上面，进而被我们摄取到身体里面了。
具体的风险被有研究指出了，比如说，瑞典乌普萨拉大学开展的研究发现指出了，塑料里头常见的邻苯二甲酸盐类物质，很可能会对人体内分泌形成干扰，进而影响胰岛素按正常情况产生，要是长期接触这种物质，就有可能使患代谢性疾病像2型糖尿病这样的可能性增加，这给我们提了醒，对于用于包装食物的塑料制品得格外谨慎地去选择 。
不当储存加速食物腐败
将蔬菜水果用塑料袋予以包裹之后直接进行冷藏，这会营造出一个湿度特别高的密闭状态的环境，这样的环境极其契合霉菌以及细菌的滋生条件，反倒会促使食物加快腐烂变质的速度，你能够发觉，有一些菜放置在塑料袋里面没过两天，就呈现出了烂叶或者发黏的情形。
把果蔬采收之后，它依旧会开展呼吸活动，要是将其放置在闭合且缺少氧气的塑料袋里头，那么它们就会进行无氧呼吸，这种呼吸不但会让维生素等营养成分大量被消耗，而且还会生成乙醇、乙醛等对于细胞具有毒害作用的代谢产物，如此一来就致使食物营养流失速度加快，口感风味变得更差，甚至会产生不正常的发酵异味，。
保鲜膜与塑料袋的区别
不少人会拿普通塑料袋去替代保鲜膜把食物包起来放进冰箱，可这是不对的。专门用于食品的保鲜膜一般是用聚乙烯等安全材料制作而成的，有着不错的透气性以及透湿性，能够在一定程度上对包装里面的气体环境加以调节，进而达成延长保鲜期的目标。
寻常的塑料袋被设计成具备承重以及防水功能，它的材质相对较厚，然而透气性欠佳。它没办法对内部环境予以调节，极易致使水汽出现积聚的情况，既不能够有效地达成保鲜目的，还兴许因为材料并非安全而致使食物遭受污染。所以，要是进行冷藏或者短时间包裹食物，应当选用标有“食品用”字样的保鲜膜或者保鲜袋.
鉴别塑料袋的实用方法
若迫不得已要借助塑料袋去接触食物，那学会鉴别其安全性是极其关键重要的。首先得查看外观，寻觅有无明确的“食品用”或者“QS”等安全标识，这些标志一般都会印刷在包装的醒目位置。千万别使用没有任何食物标识的塑料袋去装要入口的东西。
能借助简便方式进行初步判别，比如说，去闻一闻袋子之中有没有刺鼻的异味，去观察它的颜色，要是过于鲜艳或者浑浊的话往往是不安全的，用手去触摸，感受一下是否发粘，抖动袋子听声音，清脆的一般会比沉闷的要好，又或者把空袋子浸入水里，无毒的食品级塑料袋由于密度小通常会浮在水面上。
环保袋的优势所在
相较于传统塑料袋，真正的如可降解袋这般的环保袋，优势显著，在特定环境条件下，像是工业堆肥条件里，能被微生物最终分解成二氧化碳，以及水和生物质，从而减少对土壤跟海洋的长期污染，部分环保袋的降解周期可设计为数月，远比传统塑料的数百年要短得多 。
很多环保袋是用玉米淀粉等生物基材料做的，生产时消耗的石化资源比较少。它们也有不错的使用性能，像有一定的承重能力，还有柔韧度以及可印刷性，能够满足日常购物以及短途携带的需要，是更为可持续的一种选择。
改变习惯从身边做起
减低塑料袋危害，最根本之法是削减使用。前往超市或者菜市场之际，能够自行携带布袋、棉布袋抑或可重复运用的无纺布袋。其易于洗涤、具备耐用性，且能够多次循环运用，于源头上削减了对塑料袋的需求。
针对家庭之中的食物存放，应当较多地运用带有盖子的玻璃或者陶瓷保鲜盒。这些容器具备安全稳定的特性，不会释放出有害的物质，拥有良好的密封性，更能够维持食物的风味。培养成这些习惯，不但能够对家人的健康起到保护作用，还可为减少“白色污染”奉献出实际的力量。
日常生活里，你最为经常忽略的塑料运用场合会是什么，存在什么样的不错办法能够助力自身记起并且持续使用环保袋呢，欢迎前往评论区分享自身的经验以及建议，要是觉得这篇文章实用可行，请给予点赞予以支持 。